[酮版］體驗文
#戴戴愛吃
朋友一直約吃飯！
可是最近在減肥，不想吃太多！不想吃太多澱粉！我最近在生酮，不能碰澱粉！想要低GI飲食！想要吃好吃又不會胖的食物！
我想大家常常有這樣的心聲吧，減肥減了一整年，朋友約吃飯約了一整天都還約不到！
最近體驗了一間「酮版」低醣無澱粉料理的餐廳，總有人對於生酮飲食或是低醣飲食有著該不會整天都在喝油啦或是沒吃澱粉會飽嗎的想法。
深海鮭魚捲壽司，使用了白花椰菜取代壽司米，再利用鮭魚肉和魚油增添花椰菜的黏性，來完成壽司，吃起來就跟真的壽司口感一樣，
義起焗烤飯也是使用白花椰菜加上多種蔬菜和豬肉做成的義式的焗烤料理，加上濃密的起司，一口接一口就吃完了。
明太子雞腿串，雞腿肉搭配彩椒，配上明太子美乃滋醬，雞肉咬起來鮮嫩，烤的微微的炭烤焦香，混著明太子氣味也蠻好吃的。
招牌海鮮烏龍麵，想說滿滿的麵怎麼低醣，沒想到居然是蒟蒻，而且口感特別，味道不會因為是蒟蒻而變調，蝦子也新鮮，我蠻愛的。
原本不期不待的甜點-比利時巧克力慕斯杯，是以黃豆粉和杏仁粉取代澱粉，再用赤藻糖取代精緻砂糖，做出來的蛋糕一點也不乾，而且巧克力濃郁，慕斯也滑順，出乎意料的好吃😋
店裡大量使用白花椰菜等食材切碎替代米飯做出多種口味的料理，也使用優質的肉類補充蛋白質和油脂，除了增添飽足感外也補足一天的蔬菜量，讓減肥餐變的不那麼無趣，也提供了在生酮或是想控制飲食的朋友在外頭聚餐的新據點。
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酮版 低醣無澱粉料理
🏠台北市基隆路一段147巷5弄9號
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